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El aceite de palmiste es un aceite robusto derivado de las semillas del fruto de la palma aceitera. Conocido por su sabor rico y neutro y su alta estabilidad, el aceite de almendra de palma es ampliamente utilizado en aplicaciones culinarias e industriales. Sus propiedades únicas lo convierten en una opción versátil para diversos usos.

Beneficios del aceite de palmiste:

Alta estabilidad: Con un alto contenido de grasas saturadas, el aceite de almendra de palma tiene una excelente estabilidad y un alto punto de humo, lo que lo hace ideal para freír, hornear y otros métodos de cocción a alta temperatura.
Rico en ácido láurico: Contiene una cantidad significativa de ácido láurico, que puede ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno) y apoyar la salud general del corazón.
Sabor neutro: Su sabor suave y neutro lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones culinarias sin alterar el sabor de los platos.
Usos versátiles: Además de cocinar, el aceite de almendra de palma se usa en repostería, confitería y como ingrediente en productos de cuidado personal como jabones y cosméticos.
Larga vida útil: La estabilidad y la resistencia a la oxidación del aceite contribuyen a una vida útil más larga, lo que lo convierte en una opción práctica tanto para uso comercial como doméstico.

Especificaciones del aceite de almendra de palma:

Tipo: Aceite vegetal comestible
Fuente: Extraído de las semillas del fruto de la palma aceitera (Elaeis guineensis)
Aspecto: Líquido de color amarillo pálido a marrón claro
Sabor: Sabor neutro
Punto de humo: Aproximadamente 450 ° F (232 ° C)
Contenido nutricional (por cucharada):
Calorías: 120
Grasa total: 14g
Grasas saturadas: 7g
Grasas monoinsaturadas: 4g
Grasas poliinsaturadas: 2g
Ácido láurico: 6g
Usos: Freír, hornear, cocinar, confitería y productos de cuidado personal