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"Grado: Comida | Proteína: ≥13% | Rutin: ≥1,5 mg/g | Humedad: ≤14% | GI: ~45 | Impureza: ≤2%

CARACTERÍSTICAS CLAVE:
• Rutina ≥1,5 mg/g – mayor contenido de rutina de cualquier grano; Apoya las afirmaciones antioxidantes cardiovasculares
• Naturalmente libre de gluten – certificado para mercados celíacos; no contiene trigo, centeno ni cebada
• IG bajo ~45 – uno de los más bajos entre todos los cultivos de cereales; Ideal para formulaciones aptas para diabéticos
• Disponible en forma de granos crudos o kasha asado, ambos formatos en stock para diferentes aplicaciones
• Proteína completa que contiene los 8 aminoácidos esenciales, incluida la lisina
• No transgénicos; opciones orgánicas disponibles; Inspeccionado por PPECB por lote
• COA completo, declaración libre de alérgenos, panel nutricional y Certificado de Origen por envío

Lo mejor para: fabricantes de fideos soba, panaderías sin gluten, marcas de productos saludables, productores de mezclas para tortitas."