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El edulcorante de grado alimenticio / farmacéutico Neotame es un poderoso edulcorante y potenciador del sabor, aproximadamente 7,000 ~ 13,000 veces mayor que la sacarosa (azúcar de mesa).

Ampliamente aprobado para su uso en alimentos y bebidas en la mayoría de los países, en la Unión Europea con su número E E961, también está aprobado para su uso en la industria farmacéutica como excipiente y en la industria de piensos como edulcorante.

Mérito:

1. El sabor es puro, fresco y natural, similar al aspartamo, pero de alta seguridad;

2. Alta dulzura, aproximadamente 8000 veces de sacarosa, y el costo de la isodulzura es menor que el aspartamo;

3. Los nutrientes contenidos en él son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano;

4. Baja energía o ninguna energía, se puede utilizar para pacientes diabéticos, no causará caries dental, puede promover la proliferación de bifidobacterias, etc .;

5. No causará caries y fluctuaciones de azúcar en la sangre. Es el edulcorante de elección para los alimentos saludables. En condiciones ácidas, la estabilidad del neotame es casi la misma que la del aspartamo.

6. El neotame se puede usar junto con sacarosa u otros edulcorantes para mejorar la estabilidad.