Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

Gelatina, E411, número CAS 9000-70-8, la gelatina es un espesante alimentario nutricional natural a base de carne de vacuno y cerdo animal como materias primas y colágeno como hidrolizado. Propiedades: La gelatina es soluble en agua caliente para formar un gel termorreversible con propiedades físicas extremadamente excelentes como poder gelatinoso, afinidad, alta dispersión, propiedades de baja viscosidad, estabilidad de dispersión, retención de agua, resistencia al recubrimiento, tenacidad y reversibilidad. Como espesante, la gelatina comestible se usa ampliamente en la industria alimentaria, como jaleas, colorantes alimentarios, gomitas premium, helados, queso crema, yogur y alimentos congelados.

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