Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

Nº CAS 501-30-4
El ácido kójico, también conocido como ácido aspergiloico y ácido ju, es un ácido orgánico con efecto antibacteriano producido por la fermentación aeróbica de la glucosa por Aspergillus candida a 30 ~ 32 °C, y la estructura molecular es γ-pirona con sustituyentes, y entre los compuestos de γ-pirona existentes en la naturaleza, los únicos compuestos conocidos son el ácido kójico y el maltol. En 1907, Saito aisló cristales de ácido kójico de arroz koji. Fue nombrado por Yabuta en 1912 y su estructura fue determinada en 1924. En 1953, Arnstela (fermentación superficial) y Kitada Makio (fermentación oscura) de 1971 utilizaron la tecnología de seguimiento de isótopos para demostrar que el ácido kójico se forma por oxidación directa y deshidratación de la glucosa sin rotura del marco de carbono. El ácido kójico se encuentra en el koji, es algo que la gente consume y es seguro de usar. En los últimos años, un gran número de documentos de patentes han informado de la aplicación del ácido kójico en cosméticos. La tirosinasa es una enzima clave en la producción de melanina. El ácido kójico se puede quelar con el cobre de la tirosinasa para hacerlo inactivo, que es la base de su efecto blanqueador. Los resultados de las pruebas clínicas y de aplicación muestran que el ácido kójico tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la producción de melanina en la piel humana, es seguro, no tóxico y no causará secuelas de vitíligo. El ácido kójico es más eficaz cuando se combina con otras preparaciones (como SOD, extractos de placenta, productos químicos, aminoácidos, protectores solares y diversos extractos de plantas, etc.). El ácido kójico se utiliza principalmente en productos para blanquear la piel, productos antienvejecimiento, productos de protección solar, limpiadores faciales blanqueadores y cosméticos de belleza. El ácido kójico tiene cierta actividad antimicrobiana. Las bacterias gramnegativas son más sensibles al kojato de sodio que las bacterias grampositivas, mientras que la mayoría de las otras sustancias antimicrobianas hacen lo contrario. El efecto antibacteriano del ácido kójico es mucho menor que el de otras sustancias antibacterianas, y su actividad antibacteriana es bacteriostática en lugar de bacterioceptiva. El ácido kójico es ineficaz contra levaduras, virus y bacteriófagos.