Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

El arroz de levadura roja, número CAS 75330-75-5, también conocido como arroz kójico, es un producto culinario y medicinal tradicional chino que se utiliza para tratar los niveles de colesterol y otras dolencias. La harina de arroz con levadura roja se elabora fermentando una levadura llamada moho Monascus en el arroz rojo para hacer un polvo de color marrón rojizo a rojo amaranto. Debido a que el arroz de levadura roja tiene una variedad de funciones beneficiosas, como reducir el colesterol, reducir los lípidos en la sangre, reducir la presión arterial, reducir el azúcar en la sangre y mejorar la función digestiva y del sistema inmunológico, es ampliamente utilizado en nutrición para la salud, medicina herbal y medicina tradicional china como suplemento dietético natural o suplemento herbal.

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