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Las sandías frescas son grandes, de forma ovalada a redonda, y suelen pesar entre 7 y 9 kg. Presentan una piel gruesa, verde y rayada, y un interior dulce, rojo y carnoso con más del 90 % de agua. Se caracterizan por una textura firme, una base de color amarillo cremoso y una pulpa dulce y jugosa con altos niveles de licopeno. Los melones en su punto óptimo, firmes y completamente maduros se conservan mejor a temperatura ambiente antes de cortarlos.