KESSEF COMMODITY TRADING LTDA.

El café verde arábica emerge como el nuevo producto estrella de Kessef Trading, combinando tradición e innovación para conquistar los mercados de alta gama. En el panorama de los productos de café, el café verde arábica destaca por la excepcional calidad de sus granos y su potencial para producir cafés especiales de gran valor. Reconocido por su delicado sabor y complejo perfil sensorial, los frutos cultivados a altitudes superiores a los 800 metros y en condiciones controladas presentan notas que van desde afrutadas hasta florales, con una acidez equilibrada y dulzor natural; características que hacen del arábica la opción ideal para mercados exigentes y consumidores sofisticados. Kessef Trading aplica su consolidada experiencia en el comercio de productos agrícolas para garantizar que cada lote de café verde arábica se adquiera, almacene y exporte con rigurosos controles de calidad. La empresa supervisa todas las etapas del proceso, desde la selección del productor hasta el envío en el Puerto de Santos, asegurando la uniformidad, la trazabilidad y la integridad del producto en cada envío. Innovaciones recientes, como la fermentación anaeróbica autoinducida (SIAF), demuestran que incluso los granos verdes, tradicionalmente considerados defectuosos, pueden transformarse en cafés especiales, aumentando el potencial de mercado de la materia prima. Los estudios demuestran que los lotes con hasta un 30 % de granos verdes, procesados con técnicas como SIAF, pueden alcanzar puntuaciones superiores a 80 puntos en la escala sensorial de la Specialty Coffee Association (SCA), superando las expectativas y reforzando el valor añadido de la materia prima. Este enfoque posiciona al café arábica verde como una alternativa innovadora y de alta gama, ideal tanto para tostadores especializados como para grandes exportadores internacionales. Al invertir en el café arábica verde de Kessef Trading, los clientes tienen la garantía de adquirir un producto que combina rigor científico, trazabilidad y un sabor inigualable, listo para generar cafés especiales de alta calidad. Este posicionamiento estratégico refuerza el compromiso de la empresa de ofrecer materias primas diferenciadas, fiables y competitivas en el mercado global, consolidando el café arábica verde como el nuevo producto estrella de Kessef Trading.