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Breve introducción
El nuevo jazmín oceánico es un compuesto orgánico aromático, que puede considerarse como un homólogo del piperaldehído, con estructura fenilpropional, insoluble en agua, soluble en alcohol, con un aroma floral, comúnmente utilizado en perfumería comercial y odorante.
Sabor y fragancia La pimienta propional es un tipo de fragancia de sandía fresca y lirio ligero de los valles y aroma de hinojo similar al jazmín de las especias, ampliamente utilizado en la preparación de flor de oreja de jazmín y conejo y otros sabores florales, forestales, tipo brisa marina, fragancia duradera.