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El sorbitol es un nuevo tipo de edulcorante hecho de glucosa purificada como material a través de la refinación por hidrogenación, concentrando. Cuando fue absorbido por el cuerpo humano, se propaga lentamente y luego se oxida a fructosa, y participa en la metabolización de la fructosa. No afecta el azúcar en la sangre y el azúcar úrico. Por lo tanto, se puede utilizar como edulcorante para diabéticos. Con una alta temperatura de humedad, resistencia a los ácidos y naturaleza no fermentada, se puede usar como edulcorante e hidratante.

(Sorbitol 70%) es un tipo de edulcorante sin azúcar hecho de dextrosa de alta calidad a través de la hidrogenación y el refinado. Es menos dulce que la sacarosa y no puede ser absorbida por algunas bacterias. También tiene las buenas características de una mejor retención de humedad, resistencia a los ácidos y no fermentación.