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Nuestras semillas de carambola (ajwain) son muy aromáticas y ricas en timol, lo que les da su distintivo sabor picante. Estas semillas son ampliamente utilizadas en las cocinas de la India, Oriente Medio y África, y tienen una fuerte presencia en los sistemas medicinales ayurvédicos y Unani. Garantizamos una clasificación adecuada y un procesamiento higiénico para preservar la potencia y la pureza, lo que las hace ideales para compradores de especias a granel, compañías farmacéuticas y fabricantes de alimentos. Usos: Condimento para panes, currys y aperitivos. Tratamientos ayurvédicos para la indigestión, los gases y el resfriado. Añadido a tés de hierbas y aguas desintoxicantes. Utilizado en remedios caseros tradicionales para problemas respiratorios. Cosecha y cultivo: El ajwain se cultiva típicamente como un cultivo de invierno, sembrado entre octubre y noviembre. Requiere un suelo seco y bien drenado y un riego moderado. El cultivo madura en unos 4-5 meses. Después de la cosecha, las semillas se secan, se tamizan y se limpian a máquina para eliminar las impurezas. Características principales: Aroma intenso con alto contenido de timol. Pureza de hasta el 99,5 %. Semillas de color verde grisáceo con tamaño uniforme. Limpieza y clasificación higiénicas. Sabor y conservación duraderos. Cultivadas con métodos tradicionales y ecológicos. Ofrecemos una amplia variedad de todas nuestras especias para satisfacer sus necesidades específicas de calidad, tamaño y precio. Contáctenos hoy mismo para obtener asistencia personalizada y la mejor opción para las necesidades de su negocio.